Vores dygtige restauratørpar Anders og Carina har ordet:
Kære medlemmer & gæster af huset ,
Så kom dagen vor vi endelig kan åbne op for restauranten 😊
Det har været et vanskeligt år, med udfordringer som alle andre i vores branche. Vi er dog kommet ud på den anden side med skinnet på næsen, men vi er spændt hårdt for og derfor har vi været nød til at prøve at starte restauranten ud fra antal gæster og restriktioner. Vi er stadigvæk på et stadie hvor vi ikke for den ”normale” omsætning grundet restriktioner og antal pladser i restauranten. Dette betyder at vi pt. har et mindre udvalg på vores menukort samt at vores åbningstider er reguleret, til de timer hvor vi mener at have mest travlt.
Da der skal vises Corona pas ved bestilling i baren mener vi, at vi også her mister en del gæster.
Vi er derfor nød til at tilpasse vores forretning ud de ovenstående restriktioner da det vil betyde nedgang i vores omsætning og det betyder at vi kun har ½ bemanding i køkkenet.
Vi ville hellere en gerne åbne op med fuld bemanding, og tilfredsstille alle, men det kan vi desværre ikke på nuværende tidspunkt. Hvis vi ikke passer på vores omkostninger nu, kan det ende ud med at vi slet ikke har nogen forretning.
Vi håber at i alle har forståelse for dette og vil bakke op omkring vores åbnings start.
Så for nu er køkken åben for kaffe – ostemadder – snegle fra kl. 08.00 – 11.00
Kl. 11.00 – 19.00 har køkkenet åben med begrænset menukort.
Hertil skal det nævnes at hvis der er mange gæster og solen skinner, så er vi her selvfølgelig lidt længere.
Her ville det hjælpe os meget, hvis I ville bestille inden I slår ud, så vi ved at I kommer og spiser.
Og lad os så for gang i en fantastisk solrig sæson.
Anders & Carina |